Batata
A batata é um tubérculo de diferentes formas, tamanhos e cores.
Possui baixa quantidade de gordura, é rica em carboidratos e contém vitaminas do complexo B e vitamina C.
É muito utilizada na culinária em saladas, acompanhamento de carnes, purês e fritas. Nosso principal foco concentra-se no segmento de batatas para indústrias de Chips.
Possui fósforo, ferro, potássio e cálcio, além de ser uma importante fonte de amido.
Hoje temos 85% do nosso negócio voltado para batata de fritura e 15% para batata de mesa.
Safra das águas e de inverno. Nesta cultura temos fornecimento o ano inteiro.
Trigo
O trigo é um grão cereal amplamente cultivado em todo o mundo, usado principalmente para fazer farinha e outros produtos alimentares, como pão, massas, bolos, biscoitos e cereais matinais.
É uma excelente fonte de carboidratos complexos, fibras, proteínas, vitaminas e minerais, como ferro e zinco.
Existem várias variedades de trigo, incluindo o trigo branco, vermelho, duro e macio, que variam em sabor, textura e utilização culinária.
O trigo é um dos alimentos mais importantes e consumidos no mundo, e sua produção é fundamental para a economia global.
Sorgo
O sorgo é um grão cereal semelhante ao milho, originário da África, mas cultivado em todo o mundo. É rico em carboidratos, fibras e antioxidantes, além de ser uma fonte de proteína.
O sorgo é utilizado na produção de alimentos para humanos e animais, como farinha, pão, cerveja, ração animal e biocombustível. Também é valorizado por sua resistência à seca e tolerância a solos pobres, o que o torna uma opção importante em áreas com condições climáticas adversas.
Milho
O milho é um cereal muito utilizado no mundo como alimentação para humanos e animais.
Oferece boa qualidade nutricional, contendo vários aminoácidos e um alto teor de carboidratos, além de ser energético. Cada 100 gramas de milho possui cerca de 100 calorias.
Possui vitaminas E, A e B1 e sais minerais como: fósforo, cálcio e potássio.
É muito usado na culinária brasileira em cremes, sorvetes, sopas, sucos, pamonha, cural e saladas.
Nos Estados Unidos tem sido usado para a produção de biocombustível.
Tem um alto potencial produtivo e é bastante responsivo à tecnologia. Seu cultivo geralmente é mecanizado, se beneficiando muito de técnicas modernas de plantio e colheita.
Nossa área cultivada é de 1010 ha, espalhadas nos estados de Minas Gerais e São Paulo.
Safra de Verão, o plantio vai de agosto a novembro e colheita de janeiro a abril.
Soja
Soja é um grão rico em proteínas, cultivado como alimento tanto para humanos quanto para animais. É empregada na alimentação, sobretudo na indústria de óleos comestíveis.
O óleo de soja é o mais utilizado pela população mundial no preparo de alimentos. Também é extensivamente usado em rações animais. Outros produtos derivados da soja incluem óleos, farinha, sabão, cosméticos, resinas, tintas, solvente e biodiesel.
Nossa área de cultivo para este alimento é de 380 ha nos estados de São Paulo e Minas Gerais.